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Description de la recette
Cette recette accompagne aussi bien les viandes au barbecue comme une entrée originale.
Pour une parfaite tenue, je conseil de la réaliser la veille.
La ciboulette doit décorer votre gâteau au dernier moment. Elle risque de faner. Vous pouvez garder les fanes de radis pour réaliser un bon potage.
les croûtes du pain de mie peuvent être coupées en petits croûtons, grillés, parsemés d huile d olives et d’ herbes de Provence pour les déposer sur votre salade.
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Ingrédients
- pain de mie aux céréales sans croûte4 paquets
- tzatziki4 pots
- guacamole3 pots
- tomates cerise1 barquette
- radis1 botte
- champignons de Paris5 à 6 gros
- mâche1
- concombre1/2
- grenade1
- ciboulette3 bottes
- Mélange de noix et pignons1 barquette
- vinaigre balsamique1 bon filet
- Mélange de "poivre et ail"selon vos goûts
- huile d huile d olives1 filet
7 Étapes à suivre
1. Montage du gâteau
2. Les champignons de Paris
3. cercles de radis et tomates
4. Concombre et dernière couche de pain de mie.
5.
6.
7. La décoration.
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