La délicieuse recette de la glace à la cannelle de Monette !
Ingrédients
- Lait — 500mL
- Oeufs — 4
- Sucre — 200gr
- Cannelle — 1 c.à.c
- Crème épaisse — 1 c.à.s
- Rhum — 1 c.à.s
Étapes
Étape 1. Mélanger un demi litre de lait, 4 jaunes d’oeufs, 200gr de sucre et 1 cuillère à café de cannelle.
Étape 2. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
Étape 3. Ajouter une cuillère à soupe de rhum et 2 cuillères à soupe de crème épaisse.