Préparation de pâte pour tarte sucrée
Ingrédients
- Farine — 250 g
- Sel
- Beurre
- Sucre
- Jaune d’œufs
- Eau / lait
Étapes
Réalisation de la pâte. Mettre la farine et le sel dans un saladier, ajoutez en petits cubes le beurre à température. Du bout des doigts, sabler.
Ajouter le sucre, le jaune d’œuf, l’eau ou le lait.
La travailler mais pas trop.
Cuire 210°C pendant 25 mn suivant votre utilisation.