C’ est un gâteau super raffiné, facile à réaliser. Je l’ ai utilisé pour un délire des « 20 ans » de …

Très originale et excellent.

Très bonne accompagnée d’ une crème anglaise.

Définition: Opération qui consiste à cuire une croûte vide, pour une tarte par exemple, qui sera garnie ensuite avec les …

Cette recette « appareil au citron » pour garnir vos tartes  est de loin ma favorite. Idéal pour garnir votre fond de …

Je vous conseille de commander vos escalopes de veau, chez votre boucher, elles doivent être fines et il saura attendrir …

Pour réaliser cette recette, il vous faut: Un moulin à légume,  une râpe à fromage ou une fourchette. vous pouvez …

le navet doit être épluché en épaisseur pour bien éliminer la partie fibreuse située sous la peau, j’ utilise un …

Un régal en soupe, gratin et purée. Inutile de le peler car sa peau se mange. Facultatif: Juste pour la …