« Etudiante, j’ai choisi d’écrire mon mémoire de maîtrise sur « Le Sensible gourmand dans l’oeuvre de Colette ». Avantage de la chose : durant un an, je me suis délectée de sa prose appétissante et nourricière. J’en ai gardé le souvenir de quelques recettes, notamment cet élixir de plein hiver : le vin d’oranges de Colette. »
Je vous recopie l’extrait de Prisons et Paradis, d’où la recette est extraite.
Vin d’ orange de Colette
